Bu günlərdə daha çox diqqət yetirdiyimiz bədənimizi, xüsusən qış aylarına hazırlamalıyıq. Sağlamlığımızı qorumaq və immunitet sistemimizi gücləndirmək yolunda üçün ləzzətli bir seçim olaraq sizin üçün gözəl qış çay reseptləri hazırladıq. Fərqli ləzzətləri bir arada istifadə edəcəyiniz bu çayları sınayaraq ən favori çayınızı tapa bilərsiniz.

 

Qış Çayı nədir? Niyə içilməlidir?

Başlanğıcda çox vacib bir xatırlatma olaraq, bir körpə gözləyirsinizsə, qış çayının güclü təsiri ola biləcəyi üçün bu çayları həkiminizlə məsləhətləşərək istifadə etməyinizi məsləhət görürük.

Bir çox ədviyyatı, meyvə dadlarını və otları bir arada birləşdirən qış çayları tam bir şəfa deposudur. Fərqli dadlardan ibarət olan tərkibi ilə dəmlənmiş çaylardan fərqlənir.Tərkibində olan müxtəlif  dadlar immunitet sisteminizi gücləndirərkən gün ərzində sizə enerji verəcəkdir.

Qış çayları tərkibində olanlara görə bir çox xəstəliyin qarşısını ala bilməklə yanaşı, bəzi xəstəlikləri keçirərkən bədənin rahatlığını təmin edir. Məsələn, boğaz ağrısını azalda bilən, burun axıntısı üçün faydalı olan, mədəni sakitləşdirən, yorğunluğu və zəifliyi aradan qaldıraraq enerji verən xüsusiyyətləri ilə bədəninizə edə biləcəyiniz ən təbii müdaxilədir. İstəsəniz, sağlamlığınıza və bədəninizə çox faydalı olacaq ən sevimli çayınızı təyin etmək üçün reseptlərimizə keçək.

 

Qeyd: reseptlərimizdəkindən daha şəkərli bir dad istəsəniz, şəkər əvəzinə bal ilə dadlandırmanızı məsləhət görürük.


Limon zəncəfil çayı

Şəfalandırıcı qış çaylarından biri olan limon zəncəfil çayı orqanizmi rahatlatmaq üçün çox təsirli bir tərkibə sahibdir. Əvvəla, zəncəfilin əzələ ağrısını aradan qaldırmaq, mədə ağrısı aradan qaldırmaq və bağırsaq sistemini tənzimləmə qabiliyyəti bu çayda özünü göstərəcəkdir. Əlavə olaraq limon və zəncəfil birləşməsi C vitamini baxımından bədəninizə dəstək olarkən, soyuq qış günlərində zəncəfilin bədən istiliyini artırması təsiri ilə qışın mənfi təsirlərindən qorunacaqsınız.

·     4-6 dilim soyulmuş zəncəfil kökü (yoxdursa 2 çay qaşığı toz zəncəfil)

·     3 dilim limon

·     razıyana

·     istəyə görə qara bibər və bal

 

Çox kəsgin dadlara sahib olan bu çayda az miqdarda inqrediyentdən istifadə edərək bir dad yaratmağa çalışdıq. İki nəfərlik resept üçün iki stəkan suyu qaynatdıqdan sonra içinə təzə zəncəfil dilimlərini və ya toz zəncəfili limonla əlavə edin. 10-15 dəqiqə qaynayan və ləzzətini buraxan rahatladıcı zəncəfili sobanın üzərindən götürün. Razıyana, qara bibər və bal əlavə etdikdən sonra 3-5 dəqiqə dəmləməyə qoyun.


Atom çayı

Zəncəfil çayına bənzəsə də, daha kəskin dada malikdir. İçindəki nanə mədə, qarın və ya ümumiyyətlə bədən ağrılarını sakitləşdirməyə kömək edir.

·     rəndələnmiş zəncəfil

·     nanə yarpaqları

·     limon şirəsi

·     portağal qabığı


Alma və darçın çayı

Bu reseptdə qış çayı dedikdə ağıla gələn alma və darçından istifadə edirik. Boğaz ağrısını yatırmaqda və gün ərzində enerji verməkdə təsirli olan bu çay, darçın qabığı sayəsində şəkərli bir dad da buraxacaq. Eyni zamanda yağ yandırmaqda da təsirlidir.

·     1 çubuq darçın

·     1 dilimlənmiş qabıqlı alma

·     5 mixək

·     2 dilim limon

·     istəyə görə qara bibər və bal

 

Qabığını soymadan dilimlənmiş alma və limon dilimlərini 3 stəkan suda 15 dəqiqə qaynadın. Sonra sobadan götürdüyünüz qarışığa mixəkləri, darçın çubuqları və ədviyyatlar əlavə edərək 5 dəqiqə dəmləyin. Süzdükdən sonra ən sevdiyiniz stəkanda içə bilərsiniz

 

Limon dilimləri

Soyulmuş zəncəfili sürtgəcdən keçirin. Sonra sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfili bir qaba sıxın. Bu suya nanə yarpaqları, limon suyu və dilimləri əlavə edərək qaynadın. Qaynatdıqdan sonra portağal qabıqlarını əlavə edin və 5 dəqiqə dəmləyin.